袁勇军

发布者:发布时间:2012-03-02

  袁勇军,男,1976年出生,博士/副教授,硕士研究生导师。现工作于浙江万里学院食品系,从事食品微生物及生物技术的教学和研究工作。主要研究新型杀菌技术(如微生物抗菌肽、脉冲强光)在果蔬及水产品中的应用及机理。主持浙江省和宁波市基金、宁波市科技攻关等科研项目4项,参与国家自然科学基金、省科技厅面上项目等科研项目5项。已在《J Appl Microbiol》、《Int Biodeter Biodegr》、《J Industrial Microbiol Biotechnol》、《微生物学报》等国内外重要学术期刊上发表论文20余篇,其中SCI收录4篇,EI收录1篇。获国家发明专利授权1项。
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