杨震峰

发布者:发布时间:2020-02-25

  杨震峰,博士,教授,生物与环境学院院长。

研究方向:食品功能物质代谢调控、果蔬贮藏与保鲜技术和果蔬采后生理与分子生物学。

2007年博士研究生毕业,获南京农业大学食品科学专业果实保鲜方向博士学位;2011-2013年中国科学院华南植物园生物学博士后。2011 年入选浙江省新世纪151人才工程第三层次和宁波市领军和拔尖人才培养工程第二层次培养对象,2012年入选浙江省教育厅中青年学科带头人。主持和完成国家自然科学基金3项,省市各类项目8项;已在Food ChemistryJournal of Agricultural and Food ChemistryFood ControlJournal of the Science of Food and AgriculturePostharvest Biology and Technology等国内外主流学术刊物发表论文80余篇,其中SCI 收录论文40余篇。



                 招生方向:食品工程与营养、生物技术与工程

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